当農場では代々、玉ねぎは家庭で食べる分だけを作り、多く収穫した時などは、ご近所の方や友人にお裾分けしていました。 お裾分けした方からの評判も良く、「甘くて美味しかった」「次の収穫はいつなの？」と催促されることも多々ありました。
 　2010年、淡路島たまねぎは商標登録され、淡路島のブランド作物として全国に発信して行こうという取り組みが行われています。 私たちも、この取り組みへの手助けができればと思い、従来よりも規模を拡大して、生産〜販売を始めました。
　私たちの農場では、天地有機の理論にヒントを得て、山や森を支える物質循環と食物連鎖、大自然の法則を大地に生かす農業を生産工程に加えています。化学肥料削減で元気な玉ねぎだからこそ、化学農薬削減が可能になります。 病気をしない元気な子どもを育てるように、私たちは元気な玉ねぎを育て、その玉ねぎを食べて元気な身体に育つ。 その循環を支える農業を目指しています。 作業場では、いつも子どもが走り回っている。 それが私たちの農場です。